Sumo

Mein absoluter Favorit in Tromsø ist das Sumo.
Fusion Kitchen in sehr cooler Atmosphäre.
Mein Tipp:
Mehrere Vorspeisen nehmen, um einen Eindruck von der Vielfalt zu erhaschen.

Maskinefabrikk

Widerlich!
Das recht teure Maskinefabrikk betört mit fancy Weihnachtsmusik aus Amerika und hofft, mit dem roten Teppich vor dem Eingang etwas exklusives auszustrahlen… ein Konzept, dass durch das Essen nicht bestätigt wird.
Mein Fish of the dax war ok, den Rest habe ich nach einigen Versuchen zurück gehen lassen. Alles, und ich meine das wörtlich! war süsslich gewürzt. 

Skirri

Einfach, schnell, aber sehr gut zubereitet und äussert lecker.
Die Kartoffelspalten waren so Cross, wie über offenem Feuer geröstet. Sehr gute Preis-Leistung!

Hot Dogs  

Bester Hot Dog!
Dank des Tipps von Antje, habe ich mich auch in die sehr lange Schlange vor dem 3 m2 Stand eingeteilt und wurde nicht enttäuscht.